К 20 ПП салатам, которые мы рекомендовали раннее.
00:32
27.09.2023
К 20 ПП салатам, которые мы рекомендовали раннее, предлагаем различные заправки.
Сегодня - заправка под названием «Цезарь»:
Отварить 1 яйцо 2-3 минуты в кипящей воде, быстро остудить и разбить в миску. Добавить 1 ч.л. лимонного сока, 0.5 ч.л. горчицы и взбить блендером.
Влить смесь масел – 20 мл. оливкового и 40 мл растительного и продолжить взбивание до загустения. Затем, туда же добавить 4 мелко нарезанных анчоусов с 0,5 ч.л. вустерширского соуса, немного соли, перца и все снова взбить.