Друзья.

Друзья, предлагаем вашему вниманию простое и при этом необычное блюдо. Батат печеный с грибами.

Время приготовления - 50 мин

Калорийность - 73 ккал/100 г

Вес - 300 г

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Батат - 2 шт.

Шампиньоны - 60 г

Молоко или сливки - 50 г

Соевый соус - 5 г

Микро-зелень - 5 г

Растительное масло - 10 г

Процесс приготовления:

- Батат запекаем в духовке 40 минут при температуре 180 градусов

- А пока займемся начинкой: шампиньоны нарезаем кубиками примерно 8х8 мм и обжариваем на сковороде до золотистого цвета

- Затем заливаем все молоком или сливками и соевым соусом, готовим до того момента, пока сливки не загустеют

- Когда батат готов, достаем его из духовки, надрезаем вдоль, чтобы получилась лодочка, и ложкой разминаем изнутри.

Сверху выкладываем шампиньоны в соусе, украшаем натуральным йогуртом и микро-зеленью. Сытный обед готов.