Масленица 2026: блины выходят на новый уровень!
09:00
18.02.2026
Масленица 2026: блины выходят на новый уровень!
В соцсетях стремительно набирают популярность леопардовые блинчики. Решили с вами поделиться простым, но очень эффектным рецептом
Ингредиенты:
450 г молока
190 г муки
50 г сливочного масла
50 г сахара
2 яйца
какао
Приготовление:
1⃣ Сливочное масло смешайте с молоком и прогрейте до его растворения.
2⃣ В миске взбейте яйца с сахаром. Влейте молоко с маслом, перемешайте. Добавьте муку и размешайте тесто до однородной консистенции.
3⃣ Разделите тесто на 3 части:
Основная часть (самая большая – для заливки рисунка): добавьте 1 ч. л. какао.
Часть для пятен (её должно быть больше, чем для контура, но меньше, чем основной): добавьте примерно 2,5 ч. л. какао.
Часть для контура (самая маленькая): добавьте около 4 ч. л. какао + немного молока, чтобы консистенция стала чуть более жидкой.
4⃣ Разогрейте сковороду на минимальном огне, смажьте капелькой растительного масла.
Нанесите рисунок и дайте ему слегка «схватиться», увеличьте температуру и аккуратно вылейте основную часть теста.
Подавайте с мёдом, сгущёнкой, творожным кремом или свежими ягодами
#масленица
Оставить сообщение: