Устали от скучных обедов и ужинов?
09:12
27.07.2026
Устали от скучных обедов и ужинов? Хотите приготовить что-то вкусное, полезное и при этом не заморачиваться? Тогда этот рецепт для вас! Сегодня мы будем готовить супер-блюдо: "Ежики" из индейки с брокколи и сыром!
Это блюдо – настоящий чемпион по полезности! В нем много белка, который поможет вам расти сильными и умными, и клетчатки, которая нужна для хорошего пищеварения. Идеально подойдет, чтобы подкрепиться после школы или перед сном.
Что нам понадобится?
Фарш из индейки – 500 г (это примерно полкило, попросите родителей помочь отмерить)
Яйца – 2 штуки
Сыр (лучше легкий, чтобы было еще полезнее) – 30 г (это небольшой кусочек)
Молоко – 200 мл (примерно стакан)
Брокколи – 300 г (можно взять замороженную, это очень удобно!)
Поехали готовить!
Делаем "ежиков": Возьмите большую миску. Выложите туда фарш из индейки, разбейте одно яйцо и добавьте натертый сыр. Теперь самое интересное – хорошо перемешайте все руками! Представьте, что вы лепите что-то из пластилина. Когда все хорошо перемешается, начинайте катать из фарша небольшие шарики – это и будут наши "ежики"! Они должны быть примерно как грецкий орех.
Готовим "заливку": В отдельной миске разбейте второе яйцо и добавьте молоко. Хорошо взбейте вилкой, чтобы получилось однородная смесь.
Собираем блюдо: Возьмите форму для запекания (попросите взрослых помочь, если она стеклянная или керамическая). Выложите на дно брокколи. Сверху аккуратно разложите наших "ежиков". Теперь залейте все молочно-яичной смесью.
В духовку! Попросите родителей разогреть духовку до 200 градусов. Когда она нагреется, поставьте туда форму с "ежиками". Сразу же убавьте температуру до 180 градусов и готовьте 30-40 минут. За это время "ежики" станут румяными, а брокколи – мягкой.
Вуаля! Ваше супер-блюдо готово! Зовите всех к столу и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
«Здоровье для каждого», в рамках национального проекта «Демография» (Федеральный проект «Укрепление общественного здоровья»).
#сшавсспартанец #спортивноеподмосковье #ппитание #здоровьедлякаждого #демография #ГоспабликиМО