Можно ли заразиться инфекцией через еду?

Можно ли заразиться инфекцией через еду?

В летний период, при повышенных температурах воздуха, бактерии в пищевых продуктах размножаются быстро. Инфекций, которые передаются с едой и водой, много. Перечислять устанем.

Что может привести к заражению:

— плохо промытые продукты;
— недостаточно прожаренная или сваренная еда;
— неправильно обработанные продукты.

Вот правила, которые вам помогут:
— тщательно мойте руки перед началом приготовления пищи и после контакта с сырой продукцией;
— используйте отдельные разделочные доски и ножи — для «сырого» и «готового»;
— обрабатывайте кипятком зелень, овощи и фрукты;
— не готовьте заблаговременно (более суток) рубленое мясо;
— в холодильнике старайтесь не помещать на одну полку готовые блюда и сырое мясо, рыбу.

При появлении признаков отравления — немедленно обращайтесь к врачу.

#агощ #роспотребнадзор